こころの栄養

色とりどりの野菜の組み合わせと、 手間ひまを かけた食事

色とりどりの野菜の組み合わせと、 手間ひまを かけた食事

長期入院されている方々のため、家庭的な雰囲気が味わえる食事の提供を心がけるとともに、目で見て楽しんでいただけるよう、厨房の方の協力を...

記事を読む

含浸食を採用

含浸食を採用

硬い食材でも舌でつぶせ、形・色を保つ美味しい食事 私たちの病院は、平成23年3月11日の東日本大震災により全壊しました。そして今年...

記事を読む

笑顔を増やす お手伝いを

笑顔を増やす お手伝いを

食事は利用者さんにとって日々の体調管理に関わる大切なものであると同時に、施設生活の中で楽しみの一つです。 当施設では長い施...

記事を読む